探索筑地鱼市场:日本的美食宝藏

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位于东京繁华的景观中,筑地外市场是日本美食卓越的象征。虽然内部的批发鱼市已经转移到豊洲,但外部市场仍然吸引着食品爱好者,吸引着当地人和国际游客。

深入筑地的辉煌历史

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“筑地市场”的名字唤起了对原始海鲜的印象。多年来,它已经巩固了其作为最新鲜捕捞的首选目的地的声誉。环球旅行者和美食爱好者长期以来一直被其标志性的金枪鱼拍卖和市场的活力所吸引。2018年内部市场迁移到豊洲并未减少筑地外部市场的吸引力。

开始美食之旅

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  1. 寿司的感觉:开始您的美食冒险,品尝无可挑剔的寿司。像筑地板鱼部分这样的机构展示了令人眼花缭乱的寿司和刺身,精心为您准备。
  2. 金枪鱼的诱惑:在筑地,金枪鱼或日本的Maguro是最重要的。无论您是将其作为寿司、刺身还是丰盛的Maguro-don(金枪鱼饭碗)品尝,其新鲜度都是无与伦比的。
  3. 海鲜表演:深入烤扇贝、生蚝和其他海洋美食的世界。每一口都承诺爆发出海洋的风味。
  4. Tamagoyaki的款待:体验咬入蓬松的日本煎蛋卷的乐趣,这是甜和咸的完美融合。
  5. 甜点的乐趣:对于那些喜欢甜食的人,可以尝试多汁的草莓,或者给自己一个奶油软冰淇淋。
  6. 美食发现:穿越市场的小巷,发现像海胆、美味的和牛牛肉棒和烟熏烤鳗鱼(Unagi)这样的美食宝石。
  7. 购物冒险:除了其美食供应,筑地还拥有一系列商店,提供特色厨师刀具、手工制作的陶瓷以及各种各样的香料和干制品。
  8. 波护稻荷神社:在美食奇迹中,花一点时间在这个宁静的神社中反思,这个神社历史上被认为是市场的守护者。

筑地的美食亮点

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Marutake的Tamagoyaki:

体验筑地的魔法,Marutake的tamagoyaki。其蛋糕般的蓬松性与入口即化的感觉承诺纯粹的幸福,只需100日元。

Marutake主店
0335421919
东京中央区筑地4-10-10筑地中心大厦1F

筑地山町:

另一个tamagoyaki爱好者的天堂,您可以只需100日元每串就可以品尝这种美味。其独特的甜味和轻盈的口感不容错过。


筑地山町
0332486002
东京中央区筑地4-10-10

筑地斋藤渔业:

在筑地,海鲜是必不可少的。在这里,您可以尽情享受新鲜的海鲜美食,其中生蚝配上柚子汁是一大亮点。

筑地斋藤水产
0335412314
筑地外部市场中道,东京中央区筑地4-10-5

筑地日新多助筑地鳗鱼餐厅

在这里,您可以享受鳗鱼串(每串200日元)和扇贝串(每串200日元)。魅力在于您可以随意吃稍微昂贵的食材。


筑地新鲜多助筑地鳗鱼餐厅
0332481291
筑地外部市场,东京中央区筑地4-13-18

Onigiri Shop筑地Marutoyo

筑地受欢迎的onigiri商店。尤其受欢迎的是限量的“Maguro Roll(594日元)”。它经常在中午之前售罄,所以建议早点访问。

Onigiriya Marutoyo
0335416010
筑地外部,东京中央区筑地4-9-9

Kaki Hut筑地餐厅:

不仅是蚝,还有扇贝和螺可以在这里享受。推荐的是“Oyster Gangan Yaki”,蚝在铝盒中蒸煮。


Oyster House筑地餐厅
0362284880
Marutei大厦1F,东京中央区筑地4-10-14

Maguro no Miyako:

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以其海鲜烧烤(1,000日元)而著称。将扇贝、海胆、鱿鱼腿和虾放在贝壳上,上面放满金枪鱼,然后用烧烤器烤制的景象相当壮观。


金枪鱼之都
0335476622
筑地外部市场,东京中央区筑地4-13-13

Maruichi Hamada商店

这家商店因其“Kanmon Uni Man(320日元)”而受到欢迎,这是一个包含海胆酱和鱼或鸡软骨的包子。它看起来就像新鲜的海胆。


Maruichi Hamada商店
0335417667
东京中央区筑地4-13-3

筑地Soratsuki

位于筑地市场的草莓甜点专卖店。他们提供各种基于草莓的菜单,包括草莓大福、草莓奶油软冰淇淋和草莓冰沙。


筑地Soratsuki
03-6228-4500
东京中央区筑地4-11-10

最后的想法

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筑地外部市场不仅仅是一个食品天堂;这是一次感官之旅。每一个角落都提供了一个新的味道,一个新的故事和一个珍贵的记忆。无论您是美食家还是好奇的漫游者,筑地都承诺了一个难忘的美食冒险。

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